在古代社会，猪是重要的家庭资产。富人家庭中负责看管猪群的人就叫做 steward 。这个单词由 sty （猪圈）+ ward （看守）组成，字面意思就是看守猪圈、猪群的人。随着人们驯养动物种类的增加， steward 所看管的对象从猪扩充至所有牲畜，后来他的职责不断扩大，还帮助主人打点地产、地租等产业。
因此， steward 的地位不断提高，相当于“账房先生”和“管家”。甚至在一些场合， steward 成了一种地方官员的头衔。在英国，直到1849年前，英国王室的 Lord Steward （宫内大臣）甚至拥有司法权，属于政府内阁成员。
- steward： ['stjuːəd] n. 管家，乘务员，膳务员，工会管事 vt. 管理 vi. 当服务员，当管事
