brandy
英 [ˈbrændi] 美 [ˈbrændi]
白兰地（酒）；一杯白兰地
13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。
约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金，同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。
当时，荷兰人称这种酒为“ brandewijn ”，在英语中拼写为 brandywine ，字面意思是“燃烧的葡萄酒”（ Burnt Wine ）。英语单词 brandy 就是 brandywine 的缩写。
- After a couple of brandies Michael started telling me his life story.
喝了两杯白兰地后，迈克尔开始向我讲述他的生平。
