barbecue
英 [ˈbɑːbɪkjuː] 美 [ˈbɑːrbɪkjuː]
(户外烧烤用的)烤架;户外烧烤;(在烤架上)烤,烧烤
英语单词 barbecue 源于美洲海地语 barbakoa ,指的是一种由木桩支撑的木架,当地印第安土著人用它当床睡觉,也用来烧烤大块的肉,一般是烤全羊。西班牙人来到海地后,将其称为 barbacoa 。
后来经由法语进入英语,演变为英语单词 barbecue ,表示烧烤,既可用来烧烤架,也可表示烧烤这种做法,还可以表示烧烤食物。还可以写作 barbeque 、 BBQ 。
- Tuna can be grilled, fried or barbecued.
金枪鱼可以用烤炉烤、油炸或者烧烤。