与茶叶制作相关的英语词汇汇总

tea bush 茶树
tea harvesting 采青
tea leaves 茶青
withering 萎凋
Sun withering 日光萎凋
indoor withering 室内萎凋
setting 静置
tossing 搅拌(浪青)

fermentation 发酵
oxidation 氧化

fixation 杀青
Steaming 蒸青
stir fixation 炒青
baking 烘青
sunning 晒青

rolling 揉捻
Light rolling 轻揉
heavy rolling 重揉
cloth rolling 布揉

drying 干燥
Pan firing 炒干
baking 烘干
sunning 晒干

piling 渥堆
refining 精制
Screening 筛分
cutting 剪切
de-stemming 把梗
shaping 整形
winnowing 风选
blending 拼配
compressing 紧压
re-drying 覆火
aging 陈放

added process 加工
Roasting 焙火
scenting 熏花
spicing 调味
tea beverage 茶饮料

Packing 包装
Vacuum packaging 真空包装
nitrogen packs 充氮包装
shredded-tea bag 碎形小袋茶
leave-tea bag 原片小袋茶......